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- 〖壹〗、公筷公勺是什么意思?
公筷公勺是什么意思?
〖壹〗 、公筷公勺的定义与规范定义：公筷公勺指两人以上同桌共餐时 ，用以舀（夹）取菜（点）的勺子 、筷子 ，是就餐者不与嘴接触的分餐工具。规范：江苏省泰州市出台了全国首个《公勺公筷使用规范》地方标准，从长短、颜色、标识等方面对公筷的制作提出了明确要求 。这一标准的出台，为公筷公勺的推广和使用提供了有力的制度保障 。
〖贰〗 、公筷公勺是专门用于夹取 、舀取公共餐盘中食物的专用餐具 ，与个人使用的 “私筷私勺 ” 相对：公筷：主要用于从共享菜盘里夹取食物到个人餐盘 ，避免个人唾液通过私筷污染公共菜品；公勺：主要用于从汤碗、盆装菜品中舀取汤汁或食物，功能与公筷类似 ，进一步覆盖液体 、半固体类菜品的取用场景。
〖叁〗 、公筷公勺是公用的筷子和勺子 ，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上 ，大家拿来用 ，不过不能放到口里，是为卫生问题设计的。私筷是大家各自的筷子 ，且现在都提倡聚餐用公筷 ，餐具要消毒 。公筷，是专用于夹菜的筷子 。不用于吃饭。为了方便夹菜 。
